PINOT GRIGIo

 

 

Il Pinot Grigio Biologico è un vitigno molto delicato, caratterizzato da grappoli molto chiusi e piccoli.

La maggiore difficoltà si presenta nella coltivazione totalmente certificata biologica, ottenuta rispettando l’ambiente nel vigneto e nelle lavorazioni in cantina.

Sapore morbido ed armonico, profumi floreali e fruttati ma sempre molto eleganti e raffinati. Riconoscimenti di mela, pera, ananas e pesca e frutta secca, principalmente nocciola e e mandorla. Si possono percepire anche note vegetali e minerali, come fieno e foglie verdi. Al palato ha freschezza e rotondità.

Abbinabile con aperitivi, antipasti, pesce e carni bianche.

Pinot Grigio biologico